Mikroelementy, jako jsou fluor, měď nebo jód, se v lidském těle vyskytují v minimálním množství. Tyto složky jsou nezbytné pro tvorbu tkání, což je zvláště důležité v období růstu dětí. Fluor je fyziologickou součástí lidského těla. Nejvíce tohoto prvku se nachází v kostech, zubech, vlasech a nehtech.
V tomto článku najdete:
- Jak působí fluorové sloučeniny?
- Fluor je obsažen v minerálech:
- Fluor se nejčastěji vyskytuje v oblastech:
- Fluor – škodlivý nebo ne?
- Příznaky nadbytku fluoru
- Zubní pasta bez fluoru
- Strava a čištění zubů jako klíč k jejich zdraví
Jak působí fluorové sloučeniny?
Ovlivňují mineralizaci tvrdých zubních tkání, vyvolávají vhodné chemické reakce ve sklovině, což zuby posiluje proti účinkům jiných škodlivých vnějších faktorů.
Fluor je obsažen v minerálech:
- kryolitu
- fluoritu
- apatitu
Ve stravě je dostatečné množství fluoru pro organismy.
Lze jej najít v:
- černém čaji
- fazolích
- bramborách
- špenátu
- pšeničné mouce
- mléku
- masu, např. v játrech ryb
Fluor se nejčastěji vyskytuje v oblastech:
- vulkanických fosfátově vápenatých ložisek
- v některých minerálních vodách
- fluor se vyskytuje jako plyn ve vzduchu, je přítomen v blízkosti hutí, továren a hliníkových závodů.
Fluor – škodlivý nebo ne?
Fluor je plynový prvek, silně oxidační a velmi aktivní.
Kyselina fluorovodíková je sloučenina fluoru s vodíkem, tento sloučenina má průmyslové využití a je také přítomen v lidském žaludku (z fluorových sloučenin se uvolňuje volná kyselina fluorovodíková). Fluor se v těle váže na vápník, což může vést ke snížení jeho koncentrace a tím k rizikům pro zdraví. Fluor prakticky není součástí doplňků stravy, je zakázán Americkou agenturou pro potraviny a léky jako zdraví škodlivý. Nadbytek fluoru v našem těle může vést k fluoróze a dalším vážným poruchám v organismu.
Příznaky nadbytku fluoru
Ještě na začátku 90. let byla fluorována pitná voda. Důvodem bylo vyrovnání hladiny fluoru v těle. V dnešní době je však přidávání tohoto prvku předmětem mnoha diskuzí. Množství fluoru musí být velmi pečlivě vyváženo vzhledem k jeho vysoké aktivitě a toxicitě. Tvrdí se také, že dostatečné množství fluoru pochází z přirozené stravy a není třeba jím produkty dále obohacovat.
Nadbytek fluoru ve vzduchu, vodě a v našich tělech může vyvolat mnoho příznaků, jako jsou:
- bolesti a kalcifikace kostí a svalů
- kašel a rýma
- slabost, apatie vyplavování dalších prvků jako je hořčík nebo vápník
- poruchy zraku
- ospalost
- poškození ledvin a jater
- zubní kaz, problémy s dásněmi
Při používání produktů s fluorem je důležité:
- množství
- koncentrace fluoru
- uvážlivé dávkování tohoto prvku
- opatrné používání fluoru u dětí
- pobyt na čerstvém a čistém vzduchu
Zubní pasta bez fluoru
Na zastavení vývoje zubního kazu má vliv např. fluor. Avšak je snadné překročit bezpečnou hranici jeho užívání. V přírodě se nevyskytuje ve volné formě kvůli své vysoké chemické aktivitě.
Je nutné používat zubní pastu s fluorem, abychom měli zdravé zuby?
Ukazuje se, že ne nutně. Fluor je velmi aktivní prvek, který může vyvolat silné reakce těla, podobně jako při přímém kontaktu s chlorem nebo kyselinou chlorovodíkovou. Nikdo z nás by nechtěl zažít otravu těmito kyselinami. Proto je vhodné vybírat zubní pasty s přírodními složkami a bylinami, které chrání zuby, dásně a nemají škodlivý vliv na zdraví.
Vyberte pasty s:
- papajou a ananasem,
- xylitolem,
- hlívou,
- hřebíčkem,
- skořicovou kůrou,
- zázvorem,
- peprnou mátou,
- pepřem,
- extraktem z neemového stromu.
Strava a čištění zubů jako klíč k jejich zdraví
Zubní kaz – vzniká v důsledku konzumace velkého množství rafinovaných cukrů (například melasa není tento druh cukru). Kaz způsobuje tzv. zubní plak, který se usazuje na zubech tvoříc osad.
Na vznik zubního kazu má vliv:
- špatná strava, konzumace příliš mnoho cukrů
- genetická predispozice a některé nemoci
- ústní hygiena!
- nedostatek makro a mikroelementů.